作者是 電算中心
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週三, 02 十一月 2011 19:34 |
臺 北 市 私 立 喬 治 高 級 工 商 職 業 學 校
丙級中餐烹調技術士技能檢定衛生講習實施計畫
壹、依 據:本校100學年度第1學期行事曆辦理。
貳、目 的:配合衛生署管理規定,提升餐飲從業人員餐飲衛生安全管理知能,參加丙級中餐烹調技術士技能檢定應持有衛生講習證明。
參、主辦單位:本校實習處。
肆、對 象:本校日間部暨進修部學生。
伍、實施日期:100年12月3日(星期六)08:00至17:10,共8小時。
陸、上課地點:本校第二校區浩然樓304會議室。
柒、報名時間:即日起至100年11月11日止。
捌、收費標準:每人新臺幣600元整。
(除餐飲科日間部、進修部二年級已包含學費中,免繳交)。
玖、授課時程表:
時間
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課程名稱
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07:40-08:00
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報到、簽到時間
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08:00-10:00
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膳食營養
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10:10-12:10
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食品中毒概論
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12:10-13:00
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午餐時間
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13:00-15:00
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餐飲衛生法規
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15:10-17:10
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中餐烹調技能檢定衛生操作須知
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拾、注意事項:
(1)08:30 後不予辦理報到
(2)請務必準時上課,並早上簽到、中午簽到、下午簽退。
(3)教室內請勿飲食,課程期間應遵守上課秩序,干擾上課秩序者,依校規處
理。
(4)未出席者一律恕不退費。
(5)講習會參加學員所需之教材講義及午餐由承辦單位提供,並請穿著校服自備
原子筆及筆記本。
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